こんにちは、アッコです。
暑さに負けて、お米を食べられなくなってきました。
最近の主食はもっぱら麺！
冷凍のうどんを食べることが多いです☆
つい先日活躍したのがコチラ↓
大豆をそのまま粉末にした商品です！
もともと豆乳好きの私。
何かに活用できないかな～と、焼きうどんに入れてみました！
【材料】
・冷凍うどん
・豚肉
・キムチ
・キャベツ
・塩コショウ
・玉ねぎ
・大豆生活 粉
冷凍うどんを解凍している間に豚肉・キャベツ・玉ねぎを炒めて、火が通ったら
うどんを投入！そこに適量の大豆生活 粉を入れて適量の水、塩コショウを入れます。
大豆生活 粉が溶けてうどん全体に絡まったらキムチを入れて味を馴染ませます！
豆乳キムチうどんの出来上がり♪
キムチの辛味がまろやかになってとても良い感じ！
パスタに使っても良さそうです＾＾
豆乳好きの方は是非お試しを！
今度はバナナシェイクでも作ってみよかな☆
