20代後半に入ってから“あずき”を美味しく感じるようになりました！
甘すぎない、実家で炊くあずきが1番好き♪
母曰く、父も今まで絶対食べなかったお正月のあんころ餅を
50代に入ってからモリモリ食べるようになったそうな＾＾
顔も父親そっくりの私。味覚もだんだん似てくるのでしょうか(^^;)
お餅といえば…アッコは納豆に大根おろし、お醤油でいただく“からみ餅”も
好きなんですが、青森出身の爽快スタッフに聞いたところ「じゅね餅ですね！」
という答えが！初めて聞いた…「じゅね餅」
調べたところ、「じゅね」とは“えごま”のことで、じゅねをスリ潰して
砂糖・醤油・味噌で甘辛く味付けし、お餅に付けて焼いて食べるんだとか。
香ばしくて美味しそう！
皆さんはどんな食べ方を楽しんでますか～？？
